校领导到学生食堂检查指导食品卫生安全工作

为进一步落实我校食品安全主体责任，加强我校食品卫生安全监管力度，3月11日，副校长曾志将在后勤服务集团主要负责人的陪同下，到学校南区以及东区学生食堂检查指导食品卫生安全工作。

曾志将在食堂悉心查看了饭菜售卖价格、食品留样以及“三防”设施改造情况等，听取了后勤集团关于如何对各食堂进行监管的汇报。他指出，后勤集团作为学生食堂直接管理部门，务必按照上级文件精神和学校要求进行严格管理，校方食品安全总监和食品安全员要每天深入食堂内部开展检查，确保食堂的食品原材料采购和加工制作过程符合标准，严格按照“零租赁”食堂的各项要求为同学们提供价廉物美的餐饮服务。

检查结束，曾志将一行在东区学生第一食堂与学生一同就餐并进行亲切交流，认真听取了同学们对食堂饭菜质量、价格及服务方面的意见和建议。同学表示，目前东区食堂经过装修改造，就餐环境有了很大改善，饭菜品种、花色、质量都有很大提升。

学校历来严格落实校园食品安全主体责任，认真执行校领导陪餐制度，规范执行“日管控、周排查、月调度”的工作机制，对促进食品卫生安全和提升服务水平起到了至关重要的作用。

供稿：后勤服务集团 任俊   审核:王志发